Bocadillos

Sandwich de queso y papa


Ingredientes para hacer un sándwich de queso con papas

  1. Brynza (fresca) 3 cucharadas
  2. Mantequilla 3 cucharadas
  3. Patata (grande, hervida) 1 pc.
  4. 4 rebanadas de pan de centeno
  5. Cebolla 1 cabeza pequeña
  6. Huevo 1 pc.
  7. ½ manojo de ensalada
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Eneldo para decoracion
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Platos pequeños, tenedor, cuchillo, rallador grueso (para papas), tabla de cortar vegetales, horno, bandeja para hornear

Hacer un sándwich de queso con papas:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Encienda el horno, ajuste la temperatura a 180 grados. Pelar la cebolla, lavar y picar en el tablero lo más fino posible. El procedimiento es muy lloroso, pero necesario. Coloca el queso feta en un tazón separado y bifurca a un estado blando. Para limpiar la papa hervida de la piel y rallarla en un rallador grueso. Luego mezcle el queso feta con cebolla finamente picada, mantequilla y papas ralladas. Barajar Conduzca un huevo crudo, pimienta un poco y con un tenedor mezcle todo nuevamente hasta que se forme una masa homogénea. Enjuague las hojas de lechuga y eneldo con agua corriente.

Paso 2: hacer sándwiches.

En una rebanada de pan de centeno con un cuchillo, unte la masa resultante y colóquela en una bandeja para hornear. Así que hazlo con todas las rebanadas de pan. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee hasta que estén doradas. Tardará unos 5-7 minutos aproximadamente.

Paso 3: servir.

Los sándwiches están casi listos. Los sacamos del horno, decoramos con lechuga y ramitas de eneldo. Servir caliente, frío, pierden un poco su sabor. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - la mantequilla, en casos extremos, se puede reemplazar con buena margarina.

- - También puede agregar repollo fresco o en escabeche a las papas hervidas. En este caso, debe colocarse sobre la masa enyesada, y solo luego decorar con verduras.

Mira el video: "Sandwich de papa y queso", simple pero original (Julio 2020).