Bocadillos

Crutones de banana


Ingredientes para hacer picatostes de plátano

  1. Rollo blanco o pan 4 rebanadas
  2. Huevo de gallina 1 pieza
  3. Zumo de plátano y naranja 2 cucharadas
  4. Jugo de manzana 2 cucharadas
  5. Plátano pequeño 1/2 pieza
  6. Leche en polvo 0% grasa 1/4 taza
  7. Aceite vegetal para freír platos
  8. Pan de salvado 4 rebanadas
  • Ingredientes principales Huevos, plátano, pan
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, plato de servir, plato, batidora o batidora, tazón pequeño, cucharada, sartén, estufa de cocina, espátula de madera

Preparación de picatostes de plátano:

Paso 1: prepara el plátano.


Con las manos limpias y secas, pele el plátano y extiéndalo sobre una tabla para cortar. Con un cuchillo, corte la fruta en círculos de tamaño mediano y transfiérala a un plato libre.

Paso 2: prepara la masa de plátano.


En un tazón pequeño, extiende los plátanos picados, la leche en polvo, con una cucharada, vierte dos tipos de jugo y ahora, usando una batidora o batidora, bate todo hasta que se forme una masa homogénea. Atención: si va a utilizar un electrodoméstico, batir todo a baja velocidad dentro de 1 minuto.

Paso 3: prepara los picatostes de plátano.


Vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén y pon el recipiente a fuego medio. Cuando el aceite se caliente bien, encienda un fuego pequeño y proceda a la preparación de picatostes de plátano. Para hacer esto, remoje cada rebanada en la masa en ambos lados para que la mezcla empape bien la pulpa del componente de pan y luego coloque los picatostes en una sartén.

Fríe el plato por ambos lados hasta que esté dorado. Inmediatamente después de eso, con una espátula de madera, transfiera los picatostes terminados a un plato para servir y continúe freír nuevamente una nueva porción hasta que hayamos terminado la masa y las rebanadas de pan. Importante: si es necesario, puede agregar aceite a la sartén, pero no en grandes cantidades para que los picatostes de plátano no queden muy grasosos.

Paso 4: sirva picatostes de plátano.


Inmediatamente después de cocinar, los picatostes de plátano se deben servir en la mesa de postres hasta que se hayan enfriado. Tal plato atraerá principalmente a los niños, y además, es muy saludable, ya que está saturado de jugos naturales y una masa de plátano. Sirve los picatostes con té o jugo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para la preparación de picatostes de plátano, es mejor usar jugo recién exprimido con pulpa. Entonces el postre será más aromático, rico y mucho más sabroso.

- Para la preparación de picatostes, es necesario utilizar plátanos maduros de variedades de miel dulce.

- En lugar de freír los picatostes de plátano, se pueden hornear en el horno. Para hacer esto, engrase la bandeja para hornear con un pincel de repostería con aceite vegetal y hornee el postre a una temperatura de 160 ° -170 ° C durante 25-30 minutos. Pero dependiendo de la funcionalidad de su horno, es mejor verificar el grado de preparación de los picatostes de vez en cuando.