Ensaladas

Ensalada de atún y huevo


Ingredientes para Ensalada de Atún y Huevo

Ingredientes para hacer ensalada con atún y huevo:

  1. Albahaca fresca al gusto
  2. Lechuga al gusto
  3. 4 huevos
  4. Atún enlatado (en rodajas) 300-400 gramos
  5. Queso cheddar o queso suizo 150 gramos
  6. Pepino mediano fresco 1 pieza
  7. Tomate fresco mediano 2 piezas

Para repostar:

  1. Vinagre de vino tinto 50 mililitros
  2. Ajos medianos 1-2 dientes
  3. 1/2 cucharadita de sal
  4. Aceite de oliva 50 mililitros
  5. Pimienta negra molida 1/4 cucharadita
  • Ingredientes principales Atún, huevos
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Estufa de cocina, cucharada, cucharadita, tazón, fuente plana, ajo, tabla de cortar, cuchillo, plato - 5 piezas, sartén pequeña, toallas de papel de cocina, abrelatas, tenedor

Hacer una ensalada con atún y huevo:

Paso 1: prepara los huevos.

Bueno, qué tipo de ensalada con atún hace sin huevos. Estos dos ingredientes están muy bien combinados entre sí en términos de sabor y difícilmente pueden existir el uno sin el otro. Es por eso que ponemos los huevos en una sartén pequeña y llenamos el recipiente con agua fría común para que cubra completamente el componente del huevo del plato. Ponemos la sartén a fuego medio y después de hervir agua, cocinamos los huevos para otro 7-9 minutos. Luego, apague el quemador y coloque los huevos duros en un recipiente con agua fría para que el ingrediente se enfríe inmediatamente y alcance la temperatura ambiente. Esto nos permitirá eliminar fácilmente la cáscara de huevo, lo que haremos después de unos minutos. Después de eso, enjuague el ingrediente ligeramente nuevamente con agua corriente para lavar el resto de la cáscara. Ponemos los huevos pelados en una tabla de cortar y cortamos en cuartos con un cuchillo afilado. Atención: para que la yema hervida con proteína no se adhiera al inventario improvisado, enjuague ligeramente con agua corriente. Esto nos permitirá preservar la bella apariencia de las yemas de los cuartos de huevo. Cambie suavemente el componente triturado con las manos en un plato libre.

Paso 2: prepara el queso.

De hecho, cualquier queso duro que te guste es adecuado para preparar este plato. Pero para una paleta de sabores, no pases el queso cheddar o el suizo. Estos productos lácteos gourmet al gusto harán que su ensalada sea inolvidable. Por lo tanto, coloque el ingrediente en una tabla de cortar y use un cuchillo para cortarlo en cubos pequeños del tamaño de no más de 1 centímetro. El componente de queso picado se transfiere a un plato limpio.

Paso 3: prepara el atún.

Con un abrelatas, abra una lata de atún enlatado. Con un tenedor, transfiera suavemente el ingrediente del frasco a una tabla de cortar y, recogiendo un cuchillo afilado, corte el producto de pescado en trozos pequeños, tratando de hacerlo de tal manera que la delicada carne de atún enlatada no se rompa en pedazos más pequeños. Transfiera cuidadosamente el componente triturado con las manos limpias a un plato libre.

Paso 4: prepara los tomates.

Lavamos los tomates con agua corriente y luego secamos los vegetales con una toalla de papel. Extendemos el ingrediente en una tabla de cortar y lo cortamos con un cuchillo en dos mitades. Ponemos cada mitad en un plato limpio con la pulpa hacia arriba, de modo que mientras preparamos los otros ingredientes del plato, el jugo no comience a fluir del tomate.

Paso 5: prepara el pepino.

Entonces, primero lavamos bien el pepino con agua corriente y luego lo secamos con una toalla de papel. Si la cáscara de la verdura es áspera, entonces es mejor cortarla con un cuchillo. Si agrega pepinos jóvenes a la ensalada, puede dejar la cáscara. Y como más te guste. Luego, coloque el ingrediente en una tabla de cortar. Corta el vegetal a lo largo en dos mitades y luego muélelo en trozos pequeños a través de las mitades del pepino. El ingrediente procesado se transfiere a una placa libre.

Paso 6: prepara lechuga y hojas de albahaca.

Lavamos bien las hojas de lechuga con agua corriente para eliminar toda la suciedad y la arena. Después de eso, también lavamos cada hoja de albahaca. Difundimos los ingredientes en toallas de papel para que se elimine el exceso de vidrio. Luego, coloque las verduras en una tabla de cortar y córtelas en trozos pequeños con un cuchillo. Trituramos las verduras picadas en un plato limpio y podemos pasar al siguiente paso.

Paso 7: preparar una estación de servicio.

Entonces, antes que nada, con un cuchillo, pela los dientes de ajo de la cáscara. Lavamos el ingrediente ligeramente con agua corriente y lo trituramos con el ajo. Ajo picado extendido en un tazón. Después de eso, vierta vinagre de vino y aceite de oliva en el recipiente, y también agregue sal y pimienta negra. Mezcle todo bien con una cucharada hasta que quede suave.

Paso 8: prepara una ensalada con atún y huevo.

Entonces, todos los componentes y el aderezo están listos, por lo que procedemos a la etapa final de cocinar nuestros platos. En primer lugar, extendimos las hojas de albahaca picadas y las hojas de lechuga en un plato plano para servir. Después de eso, extienda los trozos de pepino en las verduras sobre toda la superficie del plato. Y ahora, de manera caótica, esparcimos en el plato rodajas de atún, cuartos de huevo, mitades de tomate y cuadrados de queso. Vierta uniformemente todos los ingredientes en el aderezo y deje por 10-15 minutos lechuga a un lado para que sus componentes constitutivos puedan remojarse en la salsa.

Paso 9: sirva la ensalada con atún y huevo.

Después del tiempo asignado, la ensalada con atún y huevo se puede servir en la mesa. Déle a sus amigos y familiares la opción: mezclar todos los ingredientes del plato y obtener una mezcla de ensalada o pinchar los ingredientes en una composición que les guste más. Pero, una cosa que quiero decir es que este plato no dejará indiferente a ninguno de los invitados. Después de todo, no solo es muy hermoso en apariencia, sino que también es muy sabroso, saludable y satisfactorio. Por cierto, un gran plato también para un delicioso desayuno abundante antes de un largo día de trabajo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si ya ha probado esta ensalada y desea cocinar un plato para usted y sus seres queridos, puede mezclar todos los ingredientes triturados en un plato hondo o tazón e inmediatamente después de servir. El sabor de esto no cambiará, pero los componentes están mejor saturados con el aderezo.

- - Para un sabor y aroma de aderezo más expresivos, también puede agregarle 1 cucharadita de pasta de anchoa incluso en el momento en que mezclemos todos los componentes de la salsa en un tazón.

- - Además de todos los ingredientes de la ensalada con atún y huevo, puede agregar verduras a su gusto en el plato.

- - Para una apariencia más atractiva, la ensalada se puede decorar con chips de queso. Para hacer esto, simplemente no corte el queso duro en trozos, sino ralle el ingrediente en un rallador mediano.