Ensaladas

Ensalada de Verduras Batidas y Jamón


Ensalada Batida Ingredientes para Verduras Frescas y Jamón

  1. Jamón Premium 500 gramos
  2. Huevo de gallina hervido 4 piezas
  3. Pimiento búlgaro (rojo) 1 pieza
  4. Pepino fresco 1 pieza
  5. Maíz dulce enlatado 1 lata (aproximadamente 475 gramos)
  6. Eneldo fresco 1 manojo
  7. Mayonesa 400 gramos o al gusto
  8. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: jamón, maíz, pepino, pimiento
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Mesa de cocina, Llave en lata, Paños de cocina de papel, Cuchillo - 2 piezas, Tabla de cortar - 2 piezas, Estufa, Estufa, Plato - 2 piezas, Cuchillo para huevos, Ensaladera, Cuchara

Cocinar una ensalada rápida con verduras frescas y jamón:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Coloque todos los ingredientes necesarios para la ensalada en la mesa de la cocina. Usa la llave inglesa para abrir la lata de maíz. Pele los huevos de gallina hervidos, enjuáguelos con agua corriente, séquelos con papel de cocina, córtelos en dos mitades con un cuchillo y colóquelos en un plato. En el pimiento dulce de la ensalada, retire el tallo, límpielo de las semillas y, junto con el pepino y el eneldo, enjuague con agua corriente fría. Después de sacudir los vegetales sobre el fregadero del exceso de líquido, colóquelo en un plato y déjelo secar. Seque la pimienta y el pepino con papel de cocina y póngalos en un plato aparte.

Paso 2: agrega los huevos.

Con un cuchillo para huevos especial, muela los huevos de gallina hervidos en una ensaladera profunda. Esto se hace de manera muy simple, coloca cada mitad del huevo en un receso y corta con una malla de hierro. Debería obtener incluso mitades de hasta 5 milímetros de espesor.

Paso 3: agrega el maíz.

Ahora tome un frasco abierto de maíz, drene la marinada en la que se encontraba el maíz, deseche los granos fragantes amarillos en un colador, deje que el líquido restante se drene y transfiera el maíz a la ensaladera a los huevos.

Paso 4: agrega el jamón.

Llegó el turno del jamón, retire la película adhesiva de la carne, coloque el ingrediente en una mesa de corte y córtelo en tiras con un diámetro aproximado de 5 por 5 milímetros. Luego transfiera las rodajas en una ensaladera a los otros ingredientes.

Paso 5: agregue lechuga y pepino.

Pele el pepino, coloque la verdura en una tabla de cortar y corte a lo largo en 2 partes iguales. Después picarlo con un cuchillo en mitades de hasta 5 milímetros de espesor. Luego ponga lechuga pimienta en la misma tabla de cortar y córtela en tiras de hasta 6 a 7 milímetros de grosor. Agregue verduras a los ingredientes picados restantes en una ensaladera.

Paso 6: agrega las verduras.

Coloque las hojas de eneldo frescas y secas en una tabla de cortar, pique finamente con un cuchillo y transfiera a una ensaladera al resto de los ingredientes.

Paso 7: sazona la ensalada.

Tome un paquete con mayonesa, corte la punta con unas tijeras y vierta la masa blanca aromática en una ensaladera con jamón y huevos. Agregue sal al gusto, mezcle la ensalada con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea y coloque una porción del plato fragante en su plato.

Paso 8: sirva una ensalada rápida con verduras frescas y jamón.

Se sirve una ensalada rápida de verduras frescas y jamón a temperatura ambiente, en una ensaladera. Inmediatamente antes de servir, se sazona con mayonesa, crema agria o crema espesa. Antes de poner la ensalada sobre la mesa, puede decorarla con una ramita de eneldo, perejil o espolvorear con cebolla verde picada. Este plato fragante y tierno será un excelente acompañamiento para platos de carne o una excelente adición para arroz hervido, cereales, pasta, puré de papas y papas fritas. ¡Rápido y de buen gusto! ¡Disfrútalo! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En este tipo de ensalada puedes usar cualquier jamón, pollo, cerdo, ternera o pavo, todo depende del grado de contenido de grasa que quieras darle a la ensalada.

- - En lugar de jamón, puede usar salchichas cocidas de primera calidad, salchichas ahumadas, salchichas de queso o carne hervida de cualquier tipo.

- - Justo antes de agregar el ingrediente de carne, puedes freírlo en una pequeña cantidad de mantequilla con unos dientes de ajo picados, de los cuales tu plato se volverá mucho más aromático y rico.

- - A veces se agregan pequeños picatostes a este tipo de ensalada.

- - En lugar de mayonesa, puede usar crema agria o crema de la más alta calidad.

- - Si elige mayonesa para aderezo, tenga cuidado, debe ser fresca y de la más alta calidad. Bueno, si tienes de 20 a 25 minutos gratis, es mejor hacer mayonesa casera.

- - ¿Cómo cocinar huevos en una ensalada empinada? Coloque los huevos en una olla, llénelos con agua para que su nivel sea de 2 a 3 centímetros más alto que los huevos, agregue 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de vinagre. Cocine los huevos a fuego medio durante 11 a 12 minutos. Se considera el tiempo de cocción después de hervir el líquido. Luego drene el agua hirviendo de la olla y llene los huevos con agua fría. Después de que se hayan enfriado, límpielos del caparazón, lávelos de los fragmentos pequeños restantes, séquelos y úselos según las indicaciones.

- - No olvide que para cualquier producto, ya sea crudo o hervido, siempre debe haber tablas de cortar y cuchillos separados.