Hornear

Panqueques en una botella


Ingredientes para hacer panqueques en una botella

  1. 2 huevos
  2. Leche 600 mililitros
  3. Harina de trigo 10 cucharadas con una colina
  4. Azúcar 3 cucharadas
  5. 1/2 cucharadita de sal
  6. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: leche, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Botella de plástico, recipiente hondo, cucharada, cucharadita, cantimplora (embudo), batidor de mano, bandeja baja, estufa de cocina, fuente plana, cuchara, tenedor, espátula de madera

Cocinar panqueques en una botella:

Paso 1: prepara la masa para panqueques.

Vierta la harina, el azúcar, la sal en un recipiente hondo y vierta la leche. 3 cucharadas aceite vegetal y romper el huevo. Con un batidor manual o una cucharada, mezcle todo bien hasta que se forme una masa homogénea y hasta que los grumos de harina desaparezcan. Por cierto, ¿qué debo buscar? atención: Si la masa es bastante líquida, puede agregar un poco más de harina al ojo al agregarla a un tazón con una cucharada. Atención: de hecho, esta no es una receta simple, y para no ensuciar los platos, puede insertar una regadera de cocina directamente en el cuello de la botella y turnarse para agregar ingredientes al recipiente. Luego, cierre la botella con una tapa y agite los componentes de la masa hasta que se forme una mezcla hermosa y uniforme. Pero siempre utilizo la primera opción para preparar la prueba, ya que esto es, en primer lugar, una cuestión de hábito, y en segundo lugar, estoy 100% seguro de que el producto de prueba saldrá sin grumos. Bueno, entonces depende de ti. Si los niños vinieron a ayudarlo en la cocina, entonces para ellos este es un juego real como cocinero y sería muy apropiado darles la oportunidad de caminar por la habitación y jugar con una botella. Entonces, ¿quién está más inclinado a la primera opción? Luego, después de preparar la masa con un cucharón, vierta nuestra masa líquida en una botella con la misma regadera.

Paso 2: prepara los panqueques en una botella.

Entonces, pon la sartén en la estufa y calienta a fuego medio. Vierta literalmente unas gotas de aceite vegetal en el recipiente para que la masa para panqueques no se pegue a la base del recipiente, pero también para que nuestro plato no sea muy grasoso y no flote en la sartén con el aceite. Después de eso, tomando la botella con una mano y el asa del recipiente con la otra mano, vertimos la masa "a ojo" para que pueda extenderse por toda la superficie de la sartén y no dejar agujeros y huecos. Y para esto, deslice ligeramente el recipiente hacia la derecha o hacia la izquierda (para quien sea conveniente), inclinando ligeramente la sartén de lado a lado. Ya literalmente después de 1 minuto será posible convertir este fragante y sabroso plato al otro lado. ¡El primer panqueque, como siempre dicen grumoso! Pero aún así, estamos comprobando literalmente a través de 30 segundos con su tenedor, levantando ligeramente el borde del panqueque con él. Si la masa ya está dorada por un lado y dorada, entonces es hora de voltear el plato por el otro lado. Para hacer esto, levante un panqueque con una espátula de madera, con un movimiento rápido de la mano lo volteamos hacia el otro lado y lo freímos. literalmente 30 segundos 1 minuto. Atención: El tiempo de cocción de los panqueques puede variar según la calidad y la consistencia de la masa y, lo más importante, de la harina. Por lo tanto, asegúrese de revisar su plato. Si es necesario, puede sujetar el fuego al mínimo. Coloque el panqueque terminado con la ayuda de una espátula en un plato plano para servir. Después de que esté listo el primer “panqueque grumoso”, agregue un par de gotas de aceite vegetal y vuelva a verter la masa de la botella en la sartén. Y así repetimos el proceso hasta que hayamos terminado la mezcla de prueba.

Paso 3: sirve los panqueques en una botella.

Inmediatamente después de cocinar, los panqueques en una botella se pueden servir con todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Por ejemplo, cualquier mermelada a su gusto, leche condensada y también requesón con azúcar será un excelente relleno. De los salados, por ejemplo, prefiero rebanadas de pollo frito con champiñones y cebolla o caviar rojo. Después de todo, a veces necesitas darte un capricho a ti y a tus seres queridos con una cena o un desayuno tan delicioso, especialmente después de que comí panqueques originales y cocidos, no solo sabrosos, sino también económicos a tiempo. Además, también ahorró tiempo al lavar la estufa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si desea cocinar no solo panqueques, sino panqueques en forma de diferentes figuras, por ejemplo, una flor, un corazón o letras, y para sorprender a su familia, entonces la botella de ketchup con una boca alargada en el cuello es lo mejor para que pueda dibujar en una sartén y no le preocupa que la masa se extienda por toda la superficie del recipiente. Tal opción también es posible; debe agregar un par de cucharadas de harina para que la masa sea más gruesa.

- - La conveniencia de los panqueques en una botella también radica en el hecho de que es muy conveniente guardarlos en el refrigerador y agitar la mezcla de prueba antes de prepararlos.

- - Este método de cocción es adecuado para cualquier panqueque, ya que es muy conveniente, limpio y económico a tiempo.

- - Si tiene una botella vacía de aceite vegetal a mano, ¡no la tire! Es muy conveniente para hacer tales panqueques, ya que tiene un dispensador en el cuello, que vierte suavemente el líquido y evita que el exceso de mezcla entre en la sartén.