Hornear

Masa de sal


Ingredientes para hacer masa de sal

  1. Harina de trigo 400 gramos
  2. Sal extra 200 gramos
  3. Agua 150 gramos
  • Ingredientes principales
  • Porciones 10 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, mesa de cocina, recipiente hondo, cuchara, cuchillo, film transparente o bolsa de plástico, palillos de dientes, toallas de papel de cocina, horno, bandeja para hornear, papel para hornear, pinceles, pinturas de dibujo, adhesivo transparente para decoupage sobre madera, cartón , metal, plástico y cerámica en bruto, barniz, acrílico, arte o construcción

Preparación de esculpir masa de sal:

Paso 1: prepara la masa.

Para que podamos hacer bellas figuras de masa de sal, antes que nada, debe hacer un producto de calidad, sin preservar los componentes y sus puntos fuertes. Por lo tanto, para comenzar, vierta sal y harina en un recipiente hondo. Atención: el último ingrediente no es necesario para tomar el grado más alto, lo principal es que sea una buena marca probada, de modo que contenga la menor cantidad de grumos posible. Después: vierta agua común en el recipiente. Amasar la masa con las manos o una cucharada. Cuando la masa comience a adquirir uniformidad, transfiérala a la mesa de la cocina preparada, en polvo con harina. Sigue amasando la masa hasta que deje de pegarse a tus manos. Toma este proceso con mucho cuidado. Al igual que si estuviera preparando la masa para hornear casera: si la masa continúa adherida a sus manos, agregue un poco de harina y si se desmorona, agregue una pequeña cantidad de agua. Después de eso, envolvemos el producto de prueba en una envoltura de plástico o bolsa de plástico, ya que dicha masa se desgasta muy rápidamente y pierde su hermoso aspecto de color. Dejamos en este estado el componente principal para infundir para 10-20 minutosantes de esculpir nada de eso.

Paso 2: prepare una moldura de masa de sal.

La masa de sal es un verdadero arte. ¡Esto es especialmente interesante para los niños! Después de todo, el modelado no solo afecta el desarrollo del niño, sino que también mejora el estado de ánimo no solo para los más pequeños, sino también para los adultos. Y puedes esculpir diferentes figuras de la masa para cualquier día festivo. Por ejemplo, en Año Nuevo es posible moldear un muñeco de nieve y Papá Noel, en el Día de San Valentín para hacer una artesanía en forma de corazón y darle a su otra mitad un regalo hecho a mano, y en Pascua para moldear conejitos y huevos. Es por eso que, para un buen ejemplo, hoy estamos cegando la última figura, ya que estos animales son muy lindos y hermosos, y también son muy fáciles de esculpir. Por lo tanto, criaremos a nuestros seres queridos y a nosotros mismos y fantasearemos un poco. Entonces, corte en una tabla de cortar dos pedazos pequeños de masa y las manos forman dos bolas ovales en forma de huevo. En este caso, una pieza debe ser más grande que la otra, ya que este será el cuerpo del conejo y la cabeza. Luego, en el cuerpo del futuro animal, insertamos un palillo de dientes en el lugar donde debería estar el cuello. Atención: Como el palillo de dientes es muy largo, se puede romper un extremo afilado, que se encuentra en el cuerpo. Y en el otro extremo del palillo, vestimos la cabeza del conejito. Al mismo tiempo, no olvides humedecer la base de la cabeza con una pequeña cantidad de agua para que se adhiera mejor al cuerpo de la nave. Luego nos arrancamos las manos 7 piezas pequeñas de una masa del tamaño de cuatro patas, una cola y dos orejas. Formamos 5 bolas y 2 piezas en forma de una "salchicha" de ellos. Mojamos el extremo de las bolas con agua y las manos fijan los trozos de masa en aquellos lugares del cuerpo donde el conejito tiene patas y una cola. Le damos a las piernas una forma oblonga, como más te guste. Y para que las orejas se pongan de pie, rompemos un palillo de dientes en dos partes iguales y las insertamos en el cabezal de prueba a una pequeña distancia entre sí con un extremo romo hacia adentro. Ahora ponemos en cada palillo una "salchicha" de prueba humedecida en un lado con agua corriente también. Las manos dan la forma de la masa a las orejas y pasan al siguiente paso en la preparación de la escultura de la masa de sal. Colocamos la figura formada en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Y después, lo ponemos en el horno a la temperatura 95-120 ° C por 1-2 horas. Atención: El tiempo de esculpir depende de la densidad de la masa. De hecho, para que la figura permanezca el mayor tiempo posible, debe tener una consistencia muy densa, literalmente como una piedra. Por lo tanto, la preparación de las figuras también depende del horno, de la calidad de la harina y del tiempo de amasado. Por lo tanto, cuanto más tiempo se hornee la masa en el horno, más densa será. Lo único que puede afectar el horno es el color del artículo. Pero, si continúa usando pinturas, esto no afectará el resultado de nuestro trabajo. Entonces, después del tiempo asignado para cocinar el conejo, apague el horno y saque la bandeja para hornear para que la figura se enfríe y alcance la temperatura ambiente. Tengo toda una familia de conejitos. Y ahora necesitamos procesar adecuadamente el producto de la masa de sal. En este asunto, las pinturas, el pegamento y otros materiales improvisados ​​nos ayudarán. Para que el conejito permanezca por mucho tiempo, lo cubrimos con pegamento para decoupage, usando un cepillo pequeño ordinario. Atención: Antes de usar, agite el contenedor con inventario e intente untar todas las grietas y la unión del tronco con otras partes del cuerpo del conejito. Después: deja las figuras a un lado para que el pegamento se enfríe. El tiempo aproximado de secado nos llevará a algún lado. 20-40 minutos. Y ahora, usando pinceles y pinturas, coloreamos nuestras manualidades como más le guste. Importante: Asegúrese de limpiar los pinceles con toallas de papel para que no mezclemos los colores. Y tampoco guardamos pinturas para pintar sobre la masa con fuerza, especialmente en aquellos lugares donde el producto de prueba se ha vuelto más oscuro después de la cocción. Dejamos el conejito a un lado para que la pintura se seque y podamos seguir decorando las figuras. A través de 20-30 minutos Con un pincel delgado, dibuja los ojos y la nariz del conejo. Al final, cubrimos el modelado de la masa de sal con cualquier barniz y dejamos de lado. por 1-2 horas, para ver el resultado final.

Paso 3: sirva la masa salada.

Con figuras tan bonitas, puedes decorar la mesa navideña o simplemente regalarla a los niños. Lo principalpara que no los roen, ya que el material para la fabricación de productos, aunque sea de productos comestibles, pero las cifras se procesan en absoluto del inventario que no es útil para los niños. Por lo tanto, no se recomienda que los niños menores de tres años jueguen con este tipo de manualidades. Que tengan una buena mesa de vacaciones

Consejos de recetas:

- - Para hacer que la masa sea más agradable para trabajar, puede agregarle varias especias, por ejemplo, canela o vainilla, así como comino, pimentón o curry.

- - Para que puedas obtener la masa sin grumos, puedes tamizar la harina a través de un tamiz. De esta manera puede ahorrar unos minutos de su tiempo.

- - Para darle a la masa un color específico, puedes teñir el agua y amasar la masa.

- - Cuando esculpemos las figuras junto con los niños, lo mejor es cubrir el producto con pegamento y barniz sin los niños para que no huelan a química. Y así, para la preparación de masa y para colorear manualidades, un par de bolígrafos pequeños pero muy locos no nos harán daño.

- - Puede guardar la masa en el refrigerador, pero no más de 2-3 días. Solo en este caso lo empacamos en una bolsa de plástico o una película adhesiva para que la masa no se resista y se sature con olores extraños de otros alimentos.

Mira el video: Pasta o Masa de Sal (Septiembre 2020).