Ensaladas

Ensalada de zanahoria y manzana para una madre lactante


Ingredientes para preparar una ensalada de zanahorias y manzanas para una madre lactante

  1. Zanahoria (mediana) 4 piezas
  2. Manzana verde 1 pieza
  3. Ciruelas 10 piezas
  4. Nueces (peladas) 0.5 taza
  5. Limón 1 pieza
  6. Crema agria casera 100 gramos
  7. Perejil o eneldo verde para decorar
  8. Azúcar o sal como desees
  • Ingredientes principales Zanahoria, Manzana
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuenco hondo, tabla de cortar, cuchillo afilado, cubiertos, rallador de zanahoria coreano, servilleta, cuenco, plato o platos para servir

Cocinar ensalada de zanahoria y manzana para una madre lactante:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Lavamos las zanahorias con agua fría, cortamos el exceso de colas y las pelamos. Las zanahorias deben rallarse en un rallador de zanahoria coreano (si no tenía uno, puede usar un rallador normal frotándolo sobre uno de tamaño mediano). Pasamos a un plato separado y lo dejamos de lado.

Paso 2: prepara la manzana verde para la ensalada.

Lavo bien la manzana con agua fría, la pelo, quito el núcleo y corto las colas. Puedes picar como quieras, en nuestro caso cortar en rodajas pequeñas. Lavamos el limón con agua y exprimimos el jugo con un tenedor y espolvoreamos las manzanas en rodajas un poco de jugo de limon, el resto se vierte en un tazón y se reserva.

Paso 3: prepara las ciruelas pasas para la ensalada.

Lavamos las ciruelas pasas varias veces con agua fría, saca el hueso (si compraste con un hueso) y córtalas en tiras largas sobre una tabla para cortar. Poner en un plato.

Paso 4: prepara las nueces para la ensalada.

Lata de nueces peladas cortar en granos pequeños, y puedes triturarlo en migajas pequeñas (para esto, toma nueces y ponlas en una tabla de cortar, distribuye de manera uniforme, toma un rodillo para masa y exprime las nueces, mientras estiramos la masa, al estado que necesites), transfiérelas a un plato separado.

Paso 5: Sirva ensalada de zanahoria y manzana para una madre lactante.

Todos los ingredientes preparados poner juntos y espolvorear con jugo de limón, esto le dará un sabor a nuestra ensalada y las manzanas no se oscurecerán. Agregue crema agria casera a la ensalada y mezcle bien (si lo desea, puede agregar un poco de sal de mesa o endulzarla agregando azúcar granulada, a quien quiera algo dulce). Cambiamos el portaobjetos a un plato para servir y decoramos con perejil o eneldo. Se recomienda comer ensalada recién preparada de inmediato, ya que las frutas recién cortadas o las verduras ralladas pierden rápidamente sus propiedades beneficiosas. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de crema agria casera, la ensalada de zanahoria y manzana se puede sazonar con aceite de oliva o girasol. Por lo tanto, la ensalada será mucho más saludable, especialmente para las madres lactantes y embarazadas.

- - En lugar de una manzana verde, puede poner una ensalada y una manzana roja, solo debe pelarse primero y luego picarse.

- - En ensaladas con zanahorias, las frutas (por ejemplo, naranjas, manzanas, peras) y verduras se combinan perfectamente. Pueden ser pepinos frescos, pimientos o tomates, si el bebé no es alérgico a ellos.


Mira el video: Qué debe comer una madre en período de lactancia (Junio 2021).