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Gachas de leche


Ingredientes para hacer gachas de colinabo en leche

  1. Rutabaga 2 piezas
  2. Cebolla 1 pc.
  3. Leche (cualquier contenido de grasa) 1.5 tazas
  4. Harina de trigo premium 1 cucharada. una cuchara
  5. Mantequilla 1 cucharada. una cuchara
  6. Aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
  • Ingredientes principales: calabaza, leche
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundial Cocina estonia

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, cacerola, cuchara, sartén, puré de papas (o licuadora), platos para servir

Cocinar gachas de rutabag en leche:

Paso 1: Cocine el puré de papas rutabag.

Limpiamos el colinabo y enjuagamos bien con agua. Luego, córtalo en cubos de tamaño mediano y sumergirlos en una olla de agua hirviendo. Cocine la verdura a fuego moderado para 10-20 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas. Puede verificar la preparación del rutabaga pinchándolo en un tenedor o cuchillo. Si la pieza es suave y fácil de perforar, entonces la sartén se puede retirar del fuego, si no, luego continúe cocinando nuevamente. Cuando retire la rutabaga del fuego, es necesario drenar el agua y convertir el vegetal en puré de papas con un empujador o una licuadora.

Paso 2: cocina el colinabo en leche.

Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en cubos pequeños. Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y ponlo a fuego medio. Luego, agrega la cebolla a la sartén caliente y fríela hasta que esté suave y dorada. Mezcle la cebolla con el puré de colinabo y agregue sal a la mezcla al gusto. Luego, ponga las gachas en una sartén y vierta la leche. Cocer a fuego lento las gachas a fuego lento 7-10 minutos, agitándola todo el tiempo.

Paso 3: Sirve las gachas de colinabo en leche.

Repartimos gachas calientes en platos en porciones y servimos, sazonados con una rodaja de mantequilla. Es muy útil para adultos y niños: normaliza el metabolismo y fortalece el sistema inmunológico. Además la pulpa rutabag es increíblemente sabrosa y aromática. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes decorar gachas con ramitas de verduras: perejil, eneldo o cilantro. También puede espolvorear un plato de gachas con hierbas finamente picadas.

- - Para hacer gachas, es mejor usar leche de vaca casera mediana en grasa. Pero preste atención al comprar, para que sea fresco y no tenga olores extraños y desagradables.

Mira el video: Como hacer un postre facli y economico Receta de Gachas dulces (Septiembre 2020).