Ensaladas

Ensalada de tulipán


Ingredientes para la preparación de ensalada "Tulipán"

  1. Queso Mozzarella 200 gramos
  2. Tomates (largos) 7-10 piezas
  3. 2-3 huevos
  4. Cebollino 1 manojo
  5. Lechuga (o acedera) 1 manojo
  6. Camarones 250 gramos
  7. Mayonesa 3-4 cucharadas
  8. 2 dientes de ajo
  9. Sal de mesa a tu gusto
  10. Pimienta negra molida a tu gusto
  11. Pepino fresco 1 pieza
  • Ingredientes Principales Tomate, Queso
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cubiertos, Cuchillo afilado, Hervidor de agua, Cacerola, Cocina, Prensa de ajo, Tazón hondo, Plato para servir

Cocinar ensalada de tulipán:

Paso 1: prepara los tomates.

Primero, enjuague bien los tomates frescos bajo un chorro de agua fría, luego séquelos con una toalla de papel de cocina. Luego, en un extremo de los tomates hacer cuchillo afilado cruciforme nadreh, aproximadamente a la mitad del tomate. Use una cucharadita para quitar el núcleo de los tomates. Luego póngalos en un tazón y escaldar con agua hirviendo.

Paso 2: prepara el resto de los ingredientes.

Coloque los huevos de gallina en una cacerola pequeña, de arriba a abajo con agua y cocine a fuego medio. Cuando hiervan, agregue sal al agua para que no explote, reduzca el calor y cocine no menos de 8 minutospara que resulten hervidos. Luego drene el agua y colóquelos debajo de una corriente de agua fría, para que sea más fácil limpiar la cáscara. Enfríelos y pélelos. En otra sartén limpia, coloque los camarones, es mejor si ya están limpios de la cáscara. Vierta un poco de agua, sal ligeramente y ponga a fuego medio para cocinar, unos 10 minutosdespués de hervir Luego drene el agua y enfríe los camarones. Y si todavía están en conchas, límpielas.

Paso 3: Moler y mezclar la ensalada.

Ahora corte los huevos duros y el queso en cubos pequeños. Enjuague bien el pepino con agua, pélelo y píquelo finamente. Cortar los camarones hervidos en 2 partes. Pele el ajo, enjuague con agua y luego dos veces saltear la prensa de ajo. Combine todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo. Sazonar con mayonesa. Mezcle bien, agregue sal y pimienta molida a la ensalada a su gusto y mezcle nuevamente. Ensalada lista, comience los tomates.

Paso 4: Sirve la ensalada de tulipán.

Coloque los tomates tulipán ya preparados en una fuente, como se muestra en la imagen. Puede pre-decorar el plato con lechuga fresca, eneldo y cebolla verde. Verdes bonitos enjuagar y escurrir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El queso mozzarella se puede reemplazar si es necesario con cualquier otro queso blando, a su discreción.

- - Para la preparación de esta ensalada se debe elegir tomates maduros, pero al mismo tiempo elásticos. Para que durante la cocción no se desmoronen, sino que al mismo tiempo se limpien fácilmente del núcleo.

- - El relleno de esta ensalada se puede cambiar un poco. Por ejemplo, agregando zanahorias hervidas, champiñones, verduras. Todo depende de tus preferencias de sabor.