Ensaladas

Ensalada Nefertiti en piel de plátano


Ingredientes para la preparación de ensalada "Nefertiti" en una cáscara de plátano

  1. Plátanos maduros 2 piezas
  2. Manzanas rojas 2 piezas
  3. Raíz de apio 1 ud.
  4. Limón -1pcs. al gusto
  5. Ensalada verde 2 hojas
  6. Yogurt sin azúcar 3 cucharadas
  • Ingredientes principales: plátano
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo, Tabla De Cortar, Plato

Preparación de ensalada "Nefertiti" en una cáscara de plátano:

Paso 1: corta el plátano.

Los plátanos deben lavarse completamente con agua corriente, después de lo cual deben secarse. Para hacer esto, incluso se pueden secar con una toalla de cocina limpia o una servilleta. Luego, los plátanos deben enfriarse: para esto, es suficiente durante 10-15 minutos dejarlos en el refrigerador. Cuando se completan estos pasos, debe cortar cuidadosamente la cáscara del plátano con un cuchillo afilado desde las "patas" hasta la base. Después de eso, retire con cuidado la pulpa para no dañar la integridad de la cáscara. Para mantener su piel en forma en el futuro, debe colocarla en un lugar fresco.

Paso 2: cocina los ingredientes.

La pulpa de plátano se debe cortar con un cuchillo afilado a lo largo y por la mitad, después de lo cual se corta en rodajas estrechas. Para embellecer las rodajas durante el proceso de corte, puede humedecer el cuchillo en agua fría. Las manzanas se deben lavar a fondo en agua y secar en seco. Después de eso, las manzanas deben cortarse en cubos pequeños. Para hacer esto, es mejor cortar la manzana por la mitad, quitar el núcleo y luego cortar en cubos. La raíz de apio también debe lavarse y pelarse. Luego debe cortarse en tiras finas. La lechuga debe lavarse y secarse bien. Entonces es necesario cortarle las venas ásperas.

Paso 3: cocinar la ensalada.

Todos los ingredientes de la ensalada (plátanos en rodajas, manzanas, raíz de apio) deben mezclarse cuidadosamente y rociarse con jugo de limón. Para hacer esto, puede tomar una rodaja de limón y apretar los dedos dinámicamente exprimir el jugo en el plato, sin detenerse en cierta parte. En este caso, el jugo de limón se distribuye de manera uniforme en toda la ensalada. En la masa resultante de ensalada, debe agregar 3 cucharadas de yogur. Debe elegir un yogur ligero para la ensalada, no de sabor dulce. Mezcla todo bien.

Paso 4: Sirva la ensalada Nefertiti.

Pon la cáscara de plátano en un plato y pon las hojas de ensalada en él. Después de eso, la ensalada sazonada se presenta en forma. Vale la pena señalar que la ensalada se puede consumir simplemente en un plato, sin usar una cáscara de plátano. Pero tal porción de ensalada en la mesa es original y creativa, y la cáscara de plátano en sí representa el arca del sol. Buen provecho y energía solar positiva!

Consejos de recetas:

- - Si lo desea, el aderezo para ensalada se puede reemplazar con mayonesa neutra, aceite de oliva o queso derretido. También puede agregar otras frutas a esta ensalada al gusto: kiwi, mandarinas, piña.

- - Si lo desea, la ensalada se puede decorar con perejil picado.

- - La ensalada es ideal como desayuno ligero y saludable para niños y adultos, así como antes o después del entrenamiento deportivo.