Ensaladas

Ensalada Royal Starfish


Ingredientes Royal Starfish Salad

  1. Camarones 400 gr.
  2. Pescado rojo (salado) 200 gr.
  3. Huevo de gallina 2 piezas
  4. Queso (duro) 100 gr.
  5. Tomates 1 pc.
  6. Aceitunas negras 100 gr.
  7. Crema agria 4 cucharadas
  8. Mayonesa 4 cucharadas
  9. Limón al gusto
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: camarones, trucha
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Tazón, Rallador, Plato, Tabla de cortar, Cuchillo de cocina, Plato para servir

Preparación de la ensalada Royal Starfish:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Huevos duros, frescos y pelados. Compré camarones ya pelados y hervidos, pero si tienes unos frescos, debes hervirlos en agua con sal y especias y pelarlos. Hervimos huevos duros y queso (tengo ruso) en un rallador grueso. Camarones y aceitunas finamente picados. Lave el tomate y córtelo en rodajas redondas muy finas. El pescado (he salado la trucha) también debe estar finamente picado. Es mejor comprar truchas ya picadas.

Paso 2: prepara la estrella de mar con realeza.

En un tazón pequeño esparcimos la crema agria y la mayonesa en proporciones iguales, un poco de sal y sazonamos con jugo de limón. Mezclar bien Agregue huevos rallados, queso, aceitunas picadas y camarones a la salsa. Mezclar Lo principal en una ensalada es darle la forma correcta: estrellas. En un plato para servir, ponga la salsa llena de estrellas. Distribuir uniformemente y extender sobre las rodajas superiores de tomate y pescado picado sobre ellas. La ensalada superior se puede rociar con yema finamente rallada o semillas de sésamo. Decoramos la ensalada con aceitunas y rodajas de limón y la enviamos al refrigerador para remojar al menos por 1 hora.

Paso 3: Sirve la estrella de mar con realeza.

Después de una hora, sacamos la ensalada del refrigerador y la servimos en la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no le gustan las aceitunas, puede reemplazarlas con pepinos salados o frescos.

- - Puedes decorar la parte superior con caviar rojo o negro.

- - Los camarones se cocinan mejor en un caldo de verduras con especias.